火锅蘸料的家常做法，火锅蘸料的家常做法大全

本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鲍鱼问题，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼
、油、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐 、家常胡椒粉 、鲍鱼葱花。做法做法

做法：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘 ，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿
，装盘
。

3 、热锅倒油，放少许姜 、蒜 、盐炒香，淋在鲍鱼上。

4
、撒少量胡椒粉 
、葱花
，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝
，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油
，放蒜末炒香 ，淋在鲍鱼上
，上锅蒸五六分钟。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法  。

红煨鲍鱼

食材  ：鲍鱼 、五花肉
、香葱、姜
、白酒 、酱油 、盐、耗油。

做法：做法 ：

1、五花肉切块
，过水焯一下 ，捞出温水冲净浮沫
，控干备用 。

2、锅内倒油 ，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜
、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色
。

3 、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀 ，过水焯一下捞出备用。

5、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼 ，小火焖15分钟。

6 、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆、料酒 、盐、糖、葱、生抽、五香粉 。

做法：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块
。

2、油煎土豆，放料酒
、生抽、白糖、五香粉，加适量清水焖煮
。

3 、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒 ，加盐调味，撒上葱末出锅 。

土豆是一种神奇的食物 ，怎么做都好吃  ，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材
：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜 、料酒、盐、胡椒、鸡精

做法：

1 、米洗净  ，放锅里，滴入一点点油，放姜末，大火煮开转小火 。

2、鲍鱼切丝
，用黄酒腌制备用
。香菇切片，芹菜切丁备用。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜 ，继续煮。

4、粥熬好 
，放盐、胡椒粉、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜
，不放芹菜就行了 。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

鲍鱼的家常做法

食材
：新鲜鲍鱼 、盐、葱、姜 
、耗油 、生抽
、糖 、葱丝

做法 ：

1.将蚝油、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓 ，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉 ，撒上提前拌好的酱汁，再撒些葱丝 ，烧少许热油
 ，淋到鲍鱼上即可。

鲍鱼正宗做法

材料：鲜鲍鱼600克，鸡肉  、五花肉各250克，香葱
、姜、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克 ，精盐2克，味精
、胡椒粉各0.5克，猪油75克，香油 、湿淀粉各10克。

做法：

1 、将鲍鱼放入水锅焯透捞出
，两面剞上十字花刀。五花肉 、鸡肉各切成3条。

2、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼
。

3
、将鸡肉放在鲍鱼上
，放上拍松的葱、姜 、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉，五花肉、葱、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉 、香油)煨至汤浓软烂 ，加味精，勾芡，淋香油装盘。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

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